Sajian yang terbuat dari daging sapi ini dapat Anda nikmati dengan potongan ketupat atau lontong atau dapat juga dinikmati dengan nasi putih bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Bahan Sate Klopo Enak Mudah Lezat
- 300 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong
- 150 gram lemak sapi, dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 17 buah tusuk sate
Bumbu Kelapa
- 200 gram kelapa parut kasar
Bumbu Halus Kelapa
- 14 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, dibakar
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
Bumbu Kacang Sate Klopo Enak Mudah Lezat
- 200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
- 4 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 4 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 75 gram gula merah sisir
- 2 sendok teh garam
- 500 ml air hangat
Bahan Pelengkap Sate Klopo Enak Mudah Lezat
- 3 butir bawang merah iris
- 2 sendok makan kecap manis
Itulah bahan dan bumbu sate klopo Suroboyo.
