Kebanyakan orang berasumsi bahwa hanya karbohidrat yang meningkatkan kadar gula darah.
Kebenarannya adalah semua makanan bisa meningkatkan gula darah Anda. Namun, karbohidrat yang diproses dan sederhana menyebabkan lonjakan tertinggi.
Ketika kita makan berlebihan, kadar gula darah kita meningkat. Ini memaksa tubuh memproduksi banyak insulin untuk mentransfer gula darah ke hati, otot dan sel-sel lemak.
Jika Anda makan berlebihan secara teratur, kadar gula darah Anda akan selalu meningkat, yang bisa meningkatkan risiko diabetes.
Selain itu, sel-sel Anda mungkin menjadi kurang responsif terhadap insulin, yang juga bisa menyebabkan diabetes.
sumber:
jpnn.com