Ada sejumlah penyakit dan infeksi lain yang terkait dengan daging anjing yang bisa membahayakan kesehatan manusia.
Komisi Inspeksi Daging Nasional Filipina pernah mengaku tidak memeriksa daging anjing yang dipasarkan. Hal serupa juga terjadi di negara lain, seperti China.
Padahal, ada kemungkinan infeksi parasit pada daging anjing seperti E. Coli dan salmonella, yang bisa membahayakan manusia.
Ada juga bahaya infeksi bakteri seperti antraks, brucellosis, hepatitis, dan leptospirosis yang dapat menyebar melalui daging anjing ke manusia.
Bakteri yang terkait dengan kolera juga mudah menyebar lewat daging. Ada pula penyebaran trichinellosis, yakni parasit zoonosis yang dapat ditularkan dari daging anjing.
Orang yang terjangkit bisa mengalami radang pada pembuluh darah, dan kelemahan otot yang parah. Jika tidak diobati, orang yang terjangkit trichinellosis bisa mati.
sumber:
kompas.com
