Ikan salmon, berdasarkan buku 'Healing Foods', disebut sebagai ikan berlemak yang sarat dengan vitamin A, D, E dan K.
Rangkaian vitamin tersebut bermanfaat bagi sendi tulang, mata, memberi "makan" otak, memperbaiki otot, dan mengatur keseimbangan metabolik.
Setidaknya, ada sembilan manfaat luar biasa dari daging salmon, yang akan membuat siapa pun selalu ingin mengonsumsinya.
1. Menurunkan tekanan darah
2. Sumber lemak sehat
3. Mengurangi berat badan
4. Sumber vitamin dan mineral
5. Meningkatkan daya ingat
6. Anti inflamasi
7. Kulit sehat
8. Menjaga tubuh tetap hangat
9. Pelumas sendi.
sumber:
kompas.com
